笑西西肉夾饃研究所,是以肉夾饃為爆款產品以西北特色面食為主力產品的西北風味小館,不局限區域, 堅決做西北五省的融合,致力于傳承、賦新西北面道的生命力, 用現代食材升華與創新西北風味, 打破西北五省的單品思維,以融合理念, 精選營養食材,升華西北面食質感,重新定義西北風味。

有多少種面食,就有多少種質感。論面食質感之豐, 必在大西北。筋、韌、滑、嫩、酥、脆、黏、彈、細膩、蓬松、松脆、焦脆、薄脆、厚實、勁道、硬實、清甜、 滑溜溜、有嚼勁、干巴巴、咯嘣咯嘣、咯吱咯吱……華夏面食源地——大西北,對于面食可謂是信手拈來, 根本不用多余的點綴,只需以發酵、或清蒸烤,便足以饕餮,繁衍了絲綢之路的主食文化。

返回首頁
街头霸王闯关